Dal pescatore. La cucina di Nadia e Antonio Santini eBook

AUTORE Aldo Santini
ISBN 9788809023260
DIMENSIONE 2,83 MB
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Nadia Santini, i piatti che l'hanno resa famosa. Se c'è una preparazione che caratterizza la cucina Dal Pescatore di Nadia Santini, quella è la pasta ripiena.Ma a farla da protagonista, in ogni piatto, in ogni foggia, è il legame, fortissimo, col territorio.

Dal Pescatore, la famiglia Santini: Alberto, Nadia, Giovanni e Antonio Per una strana combinazione, la nuova generazione gioca a parti invertite con Alberto che somiglia alla mamma Nadia in sala e Giovani che ricorda più il padre Antonio in cucina.

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